Gegrillte Süßkartoffel-Spieße mit Limetten-Koriander-Marinade

Entdecke den ultimativen Genuss vom Grill: Unsere gegrillten Süßkartoffel-Spieße mit einer spritzigen Limetten-Koriander-Marinade sind die perfekte Beilage für jedes festliche Dinner. Die Kombination aus der natürlichen Süße der Kartoffeln und der frischen Säure macht dieses Gericht zu einem absoluten Highlight.

Dieses Rezept ist ideal für alle, die einfache und gesunde Rezepte lieben, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch optisch einiges hermachen. Egal ob als Hauptgericht oder als Beilage, diese Spieße überzeugen durch ihre Textur und den intensiven Geschmack.

Mit diesem Meal Prep Rezept gelingt dir die Zubereitung im Handumdrehen. Folge unserer Anleitung und bringe frischen Schwung in deine Abendessen-Ideen. Guten Appetit bei deinem nächsten kulinarischen Erlebnis!

Profi-Tipps für perfekte Spieße

  • Weiche die Holzspieße für 30 Minuten in Wasser ein, damit sie auf dem Grill nicht verbrennen.
  • Schneide die Süßkartoffelwürfel in gleichmäßige 2 cm große Stücke, damit sie beim Grillen bei 200 Grad in 20 Minuten gleichmäßig garen.
  • Lasse die Marinade für mindestens 15 Minuten einziehen, um das volle Aroma des Korianders zu entfalten.
  • Serviere die Spieße direkt heiß vom Grill, garniert mit extra Limettenabrieb für eine frische Note.

Gegrillte Süßkartoffel-Spieße mit Limetten-Koriander-Marinade

Knusprige Süßkartoffelwürfel am Spieß, mariniert in einer frischen Mischung aus Limettensaft, Koriander und Olivenöl.

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Details

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 20 Min.
Gesamtzeit 30 Min.
Portionen 4 Portionen
Kategorie Abendessen
Methode Grillen
Küche Modern
Ernährungsweise Vegetarisch

Zutaten

Anweisungen

Notizen

Die Spieße passen hervorragend zu einem Klecks griechischem Joghurt als Dip.


Nährwerte

Portionsgröße 2 Spieße
Kalorien 220 kcal
Fett 9g
Gesättigte Fettsäuren 1g
Ungesättigte Fettsäuren 7g
Trans-Fettsäuren 0g
Cholesterin 0mg
Natrium 150mg
Kohlenhydrate 32g
Ballaststoffe 5g
Zucker 4g
Eiweiß 3g